[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذه السلطة
تقدم بجانب اللحوم المشوية وهي تشبه التبولة اللبنانية ولكنها لا تحتوي
على البرغل وانما الجوز المجروش وسميت جافورداكي نسبة لجبل تركي شهير في
جنوب شرق هضبة الأناضول.
المقادير:
ثمرتا طماطم منزوعة البذر ومقطعة قطعا صغيرة
ربع بصلة حمراء او بيضاء مقطعة قطعا صغيرة جدا
ثلثا كوب بقدونس مفري ناعما
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة معجون رمان أو شراب الجرانادين الأحمر
ملعقتان كبيرتان او ثلاث عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف طازج ومقطع قطعا صغيرة
ملعقة صغيرة سماق
ملح حسب المذاق
ربع كوب جوز مجروش للتزيين
طريقة التحضير:
1- تبلي البصل بالملح والسماق.
2- في إناء عميق قلبي المكونات جميعا برجها لأعلى حتى تمتزج جميعا. ضعيها في طبق التقديم ثم رشي الجوز المجروش فوق السلطة.
3- يفضل عمل هذه السلطة قبل تقديمها بساعات لتمتزج المكونات ببعضها وتكتسب المذاقات المختلفة وتصبح ألذ.
هذه السلطة
تقدم بجانب اللحوم المشوية وهي تشبه التبولة اللبنانية ولكنها لا تحتوي
على البرغل وانما الجوز المجروش وسميت جافورداكي نسبة لجبل تركي شهير في
جنوب شرق هضبة الأناضول.
المقادير:
ثمرتا طماطم منزوعة البذر ومقطعة قطعا صغيرة
ربع بصلة حمراء او بيضاء مقطعة قطعا صغيرة جدا
ثلثا كوب بقدونس مفري ناعما
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة معجون رمان أو شراب الجرانادين الأحمر
ملعقتان كبيرتان او ثلاث عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف طازج ومقطع قطعا صغيرة
ملعقة صغيرة سماق
ملح حسب المذاق
ربع كوب جوز مجروش للتزيين
طريقة التحضير:
1- تبلي البصل بالملح والسماق.
2- في إناء عميق قلبي المكونات جميعا برجها لأعلى حتى تمتزج جميعا. ضعيها في طبق التقديم ثم رشي الجوز المجروش فوق السلطة.
3- يفضل عمل هذه السلطة قبل تقديمها بساعات لتمتزج المكونات ببعضها وتكتسب المذاقات المختلفة وتصبح ألذ.
» خلفيات بلاك بيرى بنات صغار 2013 , خلفيات بى بى بنات حلوه 2013
» صور فساتين عرايس راقية 2013 , اجمل فساتين زفاف راقية 2013 , صورة فستان عروسة 2014
» فساتين باللون الابيض 2013 , فساتين عرايس 2014 , صور فساتين زواج 2014 , اجمل فستان عروسة 2014
» فساتين المصمم رونى ريشا 2013 , فساتين زفاف 2014 , فساتين زواج 2014 , اجمل فستان زفاف 2014
» فساتين زفاف 2013 , احدث صور فساتين الزفاف , اشيك فساتين زفاف 2013 , فساتين عرايس 2013 , فساتين افراح 2013
» فساتين زفاف بسيطة 2013 , اشيك فستان زفاف بسيط 2013 , فساتين افراح بسيطة 2013
» صور فساتين زفاف تركية 2013 , اجمل فساتين تركية 2013 , اشيك فستان تركي 2012
» اشيك فساتين خطوبة 2012 , اجمل فساتين خطوبة 2013 , فستان خطوبة جميل 2013